この間、代官山に行ったついでに「EATALY(イータリー)」で
購入していたリガトーニを使ってみました♪
リガトー二は太めで筒型をしている大きめのパスタなので、
こってりしたソースがいいかな~と思い、
ポルチーニ茸とベーコンのクリームソースにしてみました。
肉厚でもちっとした食感のこのパスタ、癖になりますね(^-^)
「イータリー」は本格的なイタリアの食材がたくさんあって楽しい☆
仕事の都合上、外食がどうしても多くなってしまうのが悩み・・・。
でも、時間がある時は出来るかぎり
自宅でゆっくりと食事を作って食べたいと思っています。
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