めかぶ

後藤の横須賀の先輩から届きました。大量の「めかぶ」です。

毎年この季節になると届けてくれます。

先月は「ワカメ」が届き、今回は「めかぶ」・・・。

いつも美味しくいただいています♪

さて、「めかぶ」は生ものなので、とりあえず下処理をしないと保存もできません。

昨夜は、大量のめかぶをひたすら茹で続ける作業・・・。

お湯に通すとこんなに鮮やかなグリーンに変わります。

これを小分けにして冷凍庫へ。

後藤家、しばらくは毎日「めかぶ」生活が始まります（笑）

でも、ワカメやめかぶ・・・といった海藻類は栄養満点！

お肌や髪に毛にも良いので、身体の中から綺麗になりそうですよね。

ワカメのおかげで髪の毛もツルツル・・・なんてことも夢ではありません（＾－＾）